Uno spettrometro NMR unico in Europa per l’Università di Torino, e non solo
La nuova apparecchiatura consente applicazioni in ambito farmaceutico, agro-alimentare e sicurezza e sarà open access per aziende del territorio, centri di ricerca e laboratori scientifici delle forze dell'ordine
Si chiama Jeol ECZ-R 600 MHz il nuovo spettrometro di risonanza magnetica nucleare per analisi sia su campioni solidi sia su liquidi, acquistato dall’Università di Torino grazie al contributo della Compagnia di Sanpaolo.
La grande apparecchiatura, che ha un valore commerciale di 1 milione di Euro ed è stata acquistata per 560.000 Euro tramite bando internazionale, è unica in Europa per potenza e velocità di analisi.
Lo spettrometro, presentato nell’ambito del workshop “NMR: Nuove applicazioni in ambito chimico, farmaceutico ed agro-alimentare”, può infatti fornire importanti informazioni analitiche sulla sicurezza, controllo e qualità degli alimenti, essere utile per l’analisi merceologica e la repressione di frodi, l’identificazione di nuove sostanze stupefacenti, fornire dati per la sicurezza ambientale e l’analisi del suolo e per lo studio di prodotti farmaceutici, cosmetici e materiali innovativi.
“Questo strumento eleva la qualità complessiva della nostra ricerca e anche l'impatto dell'Università sul territorio grazie ai molteplici utilizzi in molti campi scientifici che vedono applicazione nelle aziende, centri di ricerca e laboratori scientifici delle forze dell'ordine, in un progetto di open access delle grandi apparecchiature – ha dichiarato il prof. Giancarlo Cravotto, Direttore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco che ospita fisicamente lo spettrometro –. Grazie all'autocampionatore il tempo macchina è brevissimo: si possono ottenere i risultati di un’analisi in pochi minuti, mentre gli altri macchinari impiegano molte ore.”
Alla presentazione hanno partecipato i Vicerettori di Unito Marcello Baricco e Silvio Aime e il Direttore Giancarlo Cravotto, insieme a numerose aziende e centri di ricerca che hanno manifestato interesse nell’utilizzo dell’apparecchiatura tra cui: Bracco Imaging, Nerviano Medical Science, Soremartec Ferrero, Teknofarma Mb med, Farmaceutici Procemsa, FKV, Agroinnova, Promidis, Silva Team, Sea Marconi, Molino Bongiovanni, Istituto Zooprofilattico oltre ai rappresentanti dei reparti scientifici dell’Arma dei Carabinieri, Polizia e Guardia di Finanza.